穴あきチーズでも有名のエメンタールチーズ。原産国がスイスのセミ・ハードタイプのチーズは、チーズフォンデュのレシピでも有名。味が淡白の割には、脂肪分もカロリーも高めのエメンタールチーズ。ナッツのような風味と、書かれているのをよく目にしますが、あえて言えばヘーゼルナッツが一番近いかな? 何を食べても太らなかった若かりし日々は、チーズフォンデュがディナーパーティーのメニューに登場することも多かったような
続きを読むYou May Like

チーズにも季節感あり。フォンティーナチーズで、秋の到来を楽しもう !
10月 8, 2022

見た目は、巨大なカブトムシの幼虫。ZARTOのスモークモッツアレラチーズ
8月 28, 2022

じんわりやってくる、ブッラータチーズの幸せ感
7月 1, 2022

ちっちゃいけれど、満足度はBIGなフランスのチーズ、ミニ・ベビーベル
5月 22, 2022

『なでなで』されながら育つチーズ14 Arpents
4月 25, 2022