私がロンドンに到着して、最初に向かった場所。それは、バッキンガム宮殿。憧れの留学先に到着したら最初に拝みにいかないといけない場所である。イギリスに到着して直ぐに気が付いたのだが、英国君主は、いろいろな物を所有しているのだ。公園、寺院、城、ストリート、トラファルガー広場、特定地域の白鳥、海底・・・・そして、私のお気に入りの英王立植物園キューガーデンなどなど、真の不動産王である。 90年代は、『金食い

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そうだ、報告するのをすっかり忘れてしまっていた。私が、イタリアを訪れた際に、ジジイが設計したOLTREMAREを見学してきたのだ。₍₍ ◝( ゚∀ ゚ )◟ ⁾⁾♪ イギリス旅行の帰りにイタリアに立ち寄ったジジイが、OLTREMAREを案内してくれることに。こちらがマップ。 一言でOLTREMAREを表現すると『時空を超えた支離滅裂な自然公園』?!イルカのショー、ジュラ紀をイメージした温室、子供ア

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今日ご紹介するのは、誰もがご存じのモッツァレッラ。おつまみからピザのトッピングまで、使い勝手の良いチーズなのだ。フレッシュタイプの商品、燻製された商品、水牛以外の乳で作られた商品などなど、バリエーションも様々。 イタリア南西部に位置するカンパニア州が原産地のもちもちチーズ君。チーズを作る工程に『寝かせる』=成熟させる作業を含まないので、フレッシュ・チーズの仲間に入る。カード(凝縮した乳)に湯を注い

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ジジイの顔は、とにかく広い。アポカリプス(世界の終わり)が来ることを信じて、自給自足農場を作ってしまった億万長者、私が大好きな高級イタリア靴ブランドの社長、元スパイ(噂によると奥様が暗殺されたらしい)。。。その中でも私が一番気に入っているジジイ仲間は、『レモン・チキン』ご長寿。北アメリカの中華料理店の定番メニューとかけたニックネームである。なぜ、このご長寿を『レモン・チキン』と呼ぶのか?理由は、い

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人生半分生きたし、遺言状も書いたし、最近では、自然の摂理に任せて生涯を全うしようという考えが強くなってきた。要は、流れに任せて人生を過ごすということだ。癌になったら、治療しないで、我が家の畑のキュウリのように自然に朽ちるように死ねばいいと思うと、人生をもっともっと楽しまなくては!とやたらに気合も入る。笑 私は、よく『アリとキリギリス』の話をする。 童話を簡単に要約すると、努力家のアリさんは、毎日コ

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